Allergenkennzeichnung
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Allergene,Lebensmittelkennzeichnung,Zutat,



Bei Abgabe von nicht vorverpacktenLebensmitteln durch Restaurants, Kantinen, Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung (Schulen, Kindergärten, Krankenhäuser), Cateringunternehmen, auch Fahrzeuge, fest installierte oder mobile Stände sowie durch Bäckereien und Konditoreien, Fleischereien, Fischläden, Imbissbetriebe etc.
  • Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher üer Lebensmittel (LMIV) 
  • Vorläufige Lebensmittel-Informations-Ergäzungsverordnung (VorlLMIEV)
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